Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire
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Nous sommes à la recherche d'un cuisinier, pour notre client leader dans la restauration collective.
À propos de la mission
Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous serez en charge de :
- Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage.
- Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc....).
- Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc.....)
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,50 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total[...]